52 weeks of Personal Genealogy - Food : Cibo!

Following Amy Coffin of the We Tree Blog and her series today I'll write about food:

Week 5: Favorite Food. What was your favorite food from childhood? If it was homemade, who made it? What was in this dish, and why was it your favorite? What is your favorite dish now?

Seguendo i consigli di Amy Coffin del blog We Tree questa settimana l'argomento è il cibo.
Quando ero piccolissima, mia mamma racconta che mi piaceva tantissimo l'omogeneizzato di fegato, che adesso non esiste più. In compenso una cosa che adoro è il paté di fegatini di pollo!
Mi ricordo che da bambina invidiavo moltissimo gli ospiti che venivano per cena a casa nostra, perchè mia sorella ed io mangiavamo prima, e non avevamo le stesse cose gustose che mangiavano i grandi più tardi. E soprattutto non avanzava quasi mai qualcosa!
In casa mia madre non ha mai preparato piatti molto elaborati: la sua cucina era ed è semplice, anche se sa cucinare. A mia mamma è sempre piaciuto improvvisare, i suoi piatti preferiti sono forse le polpette e il polpettone, dove la bontà deriva dal giusto mix di ingredienti.
Se devo ricordare alcuni dei miei piatti preferiti, direi forse il pollo in gelatina, le lattughe ripiene, il bollito con la salsa verde, tutti piatti assolutamente festivi...
Ricordo che dalla nonna Nita a Natale si mangiavano i tortellini fatti a mano, e quando si arrivava a pranzo erano tutti pronti sul tavolo di marmo della cucina. La nonna preparava ancora l'acqua frizzante con l'idrolitina, e le bottiglie avevano un sapore strano...
Sorrido ancora quando penso alle lotte che facevano la nonna Pepa e la mamma preparando lo stesso piatto a distanza di pochi giorni (talvolta il giorno dopo!) per vedere chi lo faceva meglio.
In casa mia anche adesso c'è una bella lotta nella preparazione del pesto, anzi non solo nella sua preparazione, ma anche nella raccolta del suo ingrediente fondamentale, il basilico.
Mio marito toglie le due foglie laterali, mia madre lo cima, e ciascuno pensa che il suo sia il modo migliore di raccogliere il basilico!
Poi mia madre passa ad una lavorazione veloce con il frullatore, fino ad avere una pasta, mentre Giorgio mette tutto nel mortaio, e lascia gli ingredienti ancora grezzi.A me piace in entrambi i modi, ma che sia ben lavorato, fino ad essere cremoso

52 Weeks of Personal Genealogy - Home

Following Amy Coffin of the We Tree blog and her suggestion, this week we talk about our home.
"Describe the house in which you grew up. Was it big or small? What made it unique? Is it still there today?"
When I was born, my parents lived in an apartment in Albaro, a residential district of Genoa. The house was halfway between the house of my maternal grandparents and the house of my paternal grandmother, who already was a widow. Considering where my uncles lived, my family was probably the closest to both grandparents.
The apartment was perhaps on the second or third floor. Upstairs lived my best friend at the time, Margherita, and we always played together. I remember the games on the roof terrace. And I remember the elevator, which we did not use.
In the winter of 1972 we moved from Via Pisa, where our building overlooked a busy road, to another quieter street.
Our building was now in a private road, had a beautiful garden where my sister and I played with all the children of the nearby houses, a little group of boys and girls of our age.
We lived in this apartment until 1980, when my parents managed to buy an apartment in the building in front of us, and we moved in!
The house is still there, all of them are...

Quando sono nata, i miei genitori vivevano in un appartamento in Albaro, un quartiere residenziale di Genova. Una casa a metà strada fra casa dei miei nonni materni e la casa della mia nonna paterna, che era già vedova da un paio di anni. Considerando dove vivevano i miei zii, probabilmente la mia famiglia era la più vicina ad entrambi i nonni.
L'appartamento era forse al secondo o terzo piano. Al piano di sopra abitava la mia migliore amica di allora, Margherita, ed eravamo sempre a casa l'una dell'altra a giocare. Mi sembra di ricordare anche dei giochi sul terrazzo del tetto. E ricordo l'ascensore, che non usavamo.
Nell'inverno del 1972 cambiammo casa, e da Via Pisa, dove il nostro palazzo affacciava su una strada trafficata, ci trasferimmo in un'altra strada più tranquilla.
Il nostro palazzo ora era in una strada privata, aveva un bel giardino condominiale dove io e mia sorella giocavamo con tutti i bambini delle case vicine, un bel gruppetto di maschi e femmine della nostra età.
Siamo rimasti a vivere in questo appartamento fino al 1980, quando i miei genitori riuscirono a comprare un appartamento: ci trasferimmo nel palazzo di fronte!
Le case in cui ho vissuto sono sempre lì.